أجرت Tesco بعض التغييرات الإستراتيجية عندما يتعلق الأمر بعروضها النباتية(الصورة: جيتي)
أسوأ المدارس في المملكة المتحدة
تحتوي هذه المقالة على روابط تابعة ، قد نتلقى عمولة على أي مبيعات ننتجها منها. يتعلم أكثر
سرعان ما أصبح الطعام النباتي هو الاتجاه الأكثر شيوعًا في الطهي على مدار العقد ، ومن أجل إرضاء العملاء ، أجرت Tesco للتو بعض التغييرات الرئيسية.
بدءًا من اليوم ، سيكون لدى Tesco الآن مناطق نباتية ونباتية مخصصة في المتاجر لأول مرة على الإطلاق ، لتسهيل العثور على عروضها النباتية.
مع تزايد شعبية بدائل اللحوم أيضًا ، سيعرض عملاق السوبر ماركت أيضًا بعض الأطعمة النباتية في ممر اللحوم - وهو تغيير سيبدأ بالأطعمة الطازجة قبل أن يتم توسيعها إلى أجزاء أخرى من المتجر.
ستجلس اللحوم النباتية الآن بين اللحوم التقليدية في ممر اللحوم والأسماك والدواجن
على سبيل المثال ، عناصر مثل الجديد 3 جنيهات إسترلينية Wicked Kitchen فطر مبشور و 2 جنيه إسترليني نباتي goujons ستجلس الآن في ممر اللحوم والأسماك والدواجن جنبًا إلى جنب مع لحوم البقر التقليدية ولحم الخنزير ولحم الضأن المفروم ، مما قد يغري العملاء باختيار بديل أكثر ملاءمة للكواكب بدلاً من ذلك.
بالإضافة إلى التغييرات الهيكلية في المتجر ، ستضيف Tesco أيضًا المزيد من الأطعمة إلى مجموعة Wicked Kitchen الحالية ، بالإضافة إلى مجموعة نباتية جديدة تسمى Tesco Plant Chef - مما يعني أن السوبر ماركت يضم الآن أكبر اختيار غذائي نباتي في محلات السوبر ماركت في المملكة المتحدة.
أطلقت Tesco مجموعة جديدة تمامًا تسمى Plant Chef
زادت Tesco من نطاقها المعتمد على النباتات بنسبة هائلة بلغت 48 في المائة ، حيث ارتفعت من 181 إلى 267 نوعًا جديدًا من الأطعمة ، بما في ذلك نطاقات علامتها التجارية الخاصة التي ستزداد من 62 إلى 103 ، بينما ستتوسع النطاقات ذات العلامات التجارية أيضًا ، من 119 إلى 164.
ومع ذلك ، فإن منافسيها يلحقون بالركب ويتروز تخزين ما مجموعه 61 منتجًا نباتيًا في قسمها المبرد المخصص مع 33 من تلك العلامات التجارية الخاصة ، بما في ذلك أفضل المنتجات مبيعًا ويتروز فيغان سبانخ رافيولي و فيجان ستون بيكيد بيتزا مارغريتا.
لاحظ كل من Tesco و Waitrose زيادة في المبيعات في المنتجات النباتية
قراءة المزيد
أهم قصص الطعام
ماكدونالد تطلق أول وجبة نباتية على الإطلاق كادبوري كريم بيض كاري تناول الشوكولاتة يمكن أن يحسن النوم نكهات مكفيتي الهضمية الجديدةلكنهم لاحظوا اتجاهات مماثلة بين عملائهم ، حيث أخبرنا السوبر ماركت الفاخر أنهم لاحظوا أن مبيعات مجموعتهم النباتية والنباتية المبردة ارتفعت بنسبة 40٪ مقارنة بالعام الماضي ، مما يعكس الشعبية المطلقة للاتجاه النباتي والنباتي.
لا توجد أية معلومات حتى الآن حول ما إذا كانت أمثال Asda و Morrisons و Sainsbury قد رصدوا أيضًا عادات مماثلة بين عملائهم حتى الآن ،
